Palace Derossi je kompleks kamenih kuća, smješten u samome centru grada, preko kamenog mosta, odmah do sjevernih gradskih vrata. Kompleks koji počiva na morskim temeljima, a sa svojih 6 antičkih kuća, od renesanse do klasicizma, skladno se uklapa u urbanističku vizuru samoga grada. Kompleks obiluje maštovitim i visoko kvalitetnim sobama, gdje se vlasnik u dizajnu interijera poigravao prostorom, bojama i stilovima, uz savršen spoj modernog i antiknog. Upravo zbog toga neke sobe su i opremljene antiknim namještajem iz 19.stoljeća, (secesija), a koje je ujedno i sačuvano obiteljsko nasljeđe. S obzirom na različitost soba, iste su svrstane u kategorije standard, comfort, suite, royal.

Unatoč modernim ritmovima života, Palace Derossi čuva intimu prostora, prisnost ljudskih odnosa i mirise prohujalih vremena. Stvaralački nemir obitelji Derossi učinio jje ovaj kompleks nesvakidašnjim i neobičnim udahnuvši mu duh prošlih vremena, a svojim balaturama, čipkastim balkonima, portunima, a posebno centralnim dvorom, koji vraćajući kroz vrijeme, naprosto opija ljepotom i gotovo zaustavlja dah.Trenuci provedeni u Palace-u Derossi, zasigurno će svakom gostu ostat kao neponovljiv i jedinstven doživljaj.